家常餅怎么做 家常餅怎么做層多竅門


家常餅怎么做 家常餅怎么做層多竅門

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家常餅是家中常備的主食,味道津軟可口,接下來一起來學習下家常餅的做法吧 。
準備面粉150克,緩慢加水200克,邊加水邊攪拌至面撲狀 。
用手捶打至濕面團成型,用手將面團揉捏成發面團 。
將面團搟成長方形面餅,倒入適量食用油,用食用油將面餅涂抹均勻 。
撒上適量的食鹽,撒上一層干面粉,將面餅卷起來卷成面卷,將面卷回折后截斷成包子狀 。
將截好的面卷搟成面餅 , 將搟好的面餅放入餅鐺中 , 在餅上刷一層食用油 , 蒸一會翻個面 , 繼續刷一層油 。
【家常餅怎么做 家常餅怎么做層多竅門】繼續蒸兩分鐘 , 出鍋裝盤即可,一份美味營養的家常餅就做好了 。

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