文章插圖
【毛尖是綠茶還是紅茶 信陽毛尖是綠茶還是紅茶】毛尖是綠茶或黃茶的一個子產品 ， 一般是采摘一芽一葉或者一芽兩葉的茶青炒制而成，后來被命名為毛尖 。毛尖外形細直，圓潤有光澤，茶葉全身遍布白毫，即細小絨毛 。毛尖沖出來的茶湯色澤碧綠 ， 味道清新、甘甜，比較著名的毛尖有古丈、白馬、信陽毛尖等 。
毛尖是綠茶還是紅茶
文章插圖
毛尖屬于綠茶或黃茶，它是綠茶或黃茶的一個子產品，茶葉外形細直，圓潤光澤 ， 全身布滿細小絨毛，故稱毛尖 。毛尖的著名品種有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、合籮毛尖等，其中只有溈山毛尖屬于黃茶，其他都是綠茶 。
文章插圖
毛尖的制作首先將新鮮葉片按新鮮程度和采摘時間分類 ， 攤放在簸箕中 ， 時間1天左右 。燒鍋炒茶葉，炒好后繼續攤涼，再烘 ， 經過幾輪后攤涼即可，然后裝入大茶桶內密封，放進干燥、低溫、衛生的室內存放 。毛尖沖泡的茶湯顏色碧綠，味道清新香甜 。
文章插圖
信陽毛尖是河南知名品牌 ， 產自河南省信陽市，色澤翠綠，香氣清高;溈山毛尖產自湖南省寧鄉縣溈山鄉，這種毛尖是黃茶類 ， 曾在1988年榮獲中國首屆食品展覽會銅牌獎;古丈毛尖產自湖南省武陵山區古丈縣，擁有獨特的口感和芳香 。
推薦閱讀
- 藥品一票制是什么意思
- 黃鱔是鰻魚嗎？
- 春望的意思 春望中的望是什么意思
- 兩種裸眼3D技術講解 裸眼3D電視是什么意思
- 黃鱔是泥鰍嗎？
- 蠱惑仔是什么意思 蠱惑子粵語
- 生死狙擊好號和密碼大全 生死狙擊好號和密碼100好號和密碼是多少
- 殺人回憶兇手到底是誰 殺人回憶兇手原型被抓
- 云平臺是什么意思 云平臺是什么意思怎么設置
- 五險是社保嗎?五險是哪五個險種?