雞肉胡辣湯的做法

【雞肉胡辣湯的做法】

雞肉胡辣湯的做法

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1、雞肉胡辣湯原料:熟雞肉150克,雞湯1500毫升,玉蘭片、黑木耳絲、香菜各25克,姜末、醬油、胡椒粉、香油、濕淀粉各適量
2、將熟雞雞肉切成細絲;香菜擇洗干凈 , 切末備用
3、湯鍋置大火上 , 倒人雞湯燒沸,放入熟雞肉絲、玉蘭片、黑木耳絲、姜末、醬油
4、胡辣粉燒沸,撇去浮沫,用濕淀粉勾芡,加入味精、鹽 , 淋人香油,撒上香菜末即可
5、佐餐食用,每日1~3次,每次150~200毫升

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