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蛋糕制作步驟 學習蛋糕制作

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蛋糕制作步驟 學習蛋糕制作

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歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題 。學習蛋糕制作，蛋糕制作步驟很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
【蛋糕制作步驟 學習蛋糕制作】1、五個雞蛋和150克糖 。把雞蛋放在干凈的盆里 ， 盆是干的，沒有水，蛋清和蛋黃不分離 。準備白糖150克 ， 分三次加入；
2、用打蛋器打蛋液，用最快的速度打八分鐘 。在打漿的過程中，分三次加入白糖 。打它的時候可以抬起一些，但是落下來不會馬上消失 。
3、八十毫升牛奶和五十毫升玉米油 ， 將牛奶和玉米油倒入干凈的碗中，用筷子攪拌，直到牛奶和油完全融化在一起 。自己攪拌五分鐘左右，在這五分鐘內不斷用筷子攪拌；
4、用蛋糕粉準備120克蛋糕粉，均勻篩入打好的蛋液中，上下攪拌均勻，不要太用力，盡量不畫圈 。那樣做出來的蛋糕不軟 ， 輕輕攪拌三分鐘，分兩次加入蛋糕粉，就不容易出現痘痘；
5、攪拌后，將攪拌好的牛奶和玉米油倒入其中，然后輕輕攪拌兩三分鐘，攪拌均勻 ， 然后放在一邊，烤箱預熱160度八分鐘；
6、烤箱預熱 ， 將面糊倒入模具，搖晃，讓里面的氣泡抖出來，放入烤箱烤30分鐘 。在底層架子上，頂部和底部，烘烤30分鐘 。時間到了，美味的蛋糕就做好了 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。

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