【怎樣辨別酸梨的粗細】
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酸梨的果肉本來就粗而硬，經后熟變軟，果汁多，味道酸甜爽口 ， 有香氣，極耐貯藏和運輸 。安梨又叫酸梨 ， 分布在東北的中南部地區和河北省燕山山區，是河北遷西的特產 。安梨的果皮綠色 ， 貯藏時間長時，果皮變褐色 。梨的熱量中等，中國食物成分表中，梨（均值）的能量為100克50千卡 。跟蘋果、桃等溫帶水果一樣 ， 它的維生素C含量也不高，只有6毫克 。但是因為梨在我國分布廣泛 ， 同時水分豐富、滋味清爽，仍然是許多中國人喜歡的大眾水果 。
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