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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于怎樣做豆豉這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
【怎樣做豆豉 怎么樣做豆豉】1、姜、辣椒，一鍋水燒開20分鐘關火 。加適量的鹽，而且鹽的量一定要大，不然咸菜很快就會變質 。
2、加入豆豉豆 。豆豉是煮熟的黃豆，用干水曬干，平鋪在器皿上，蓋上青蒿，放在溫暖的地方，發酵五六天，長出漂亮的白毛 ， 再曬干，就成了豆豉 。
3、先把蘿卜切成條，白菜只要不需要葉子就切成丁 。綠蘿也加入其中 。帶上一次性手套，將所有原料混合均勻 。如果冬天放在室外，20天后就可以吃了 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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