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西班牙菜 西班牙菜系

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西班牙菜 西班牙菜系

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大家好,小問來為大家解答以上問題 。西班牙菜系，西班牙菜這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、西班牙菜肴具有獨特的風味，它融合了地中海和東方烹飪的精華，你完全可以通過這些菜中濃郁的橄欖油味和噴香的蒜茸味識別西班牙菜 。
2、最具有代表性的西班牙名點"派勒"就體現了這種特點：以橄欖油炒魚類、貝類、蔬菜類，再和米飯一起煮熟 。
3、 在西班牙，午餐是一天中的主餐 ， 西班牙人午休時間較長，人們通常都回家吃午飯 。
4、 最具有代表性的西班牙名菜PAELLE聞名于世：先用橄欖油把魚類、貝類、蔬菜類炒過，再和米一起煮 ， 等到米粒煮到松軟為止，其風味絕佳  ， 令人垂涎 。
5、 西班牙餐桌上的主角，有鱈魚、蝦、牡蠣等等等等 ， 此外還有火腿、蝸牛、雞、鴨、肉排 。
6、一些營養豐富的蔬菜、水果、粗糧也是西班人飲食結構中的重要組成部分；當然，還有各式各樣精致美味的小甜點，去了那兒，一定要抵制住誘惑噢 。
7、 西班牙菜之所以受到歡迎，除了口味不一般以外，西班牙餐館對就餐環境的精心布置也是一個重要的原因，這些餐館總是能營造出一種溫暖而隨和的氛圍，充滿家庭氣氛的桌布、賞心悅目的鮮花、恰當好處的擺設，在這樣的餐館中 ， 即使只是坐著，也是一種享受吧 。
8、 馬德里美食 馬德里不愧是西班牙的首都，有來自全國各地的新鮮、豐富的食物 。
9、從北部的加利西亞（Galicia）、巴斯克（Basque），到東部瓦倫西亞（Valencia）的海鮮飯（Paella）等等，不管是哪個地區的佳肴，都保有當地的風味 。
10、馬德里著名的美食菜肴有：馬德里肉湯(cocido madrileno)、牛肚(callos)、大蒜濃湯(sopa de ajo)、牛餐(caracoles)、土豆煎蛋餅(tortilla de patatas)、烤海鯛(besugo al horno) 等，在一些知名餐廳都能品嘗到 。
【西班牙菜 西班牙菜系】11、另外馬德里人常吃的甜點有：奶油肉餡餅(bartolillos con)、蛋卷(barquillos)、油煎餅(bunelos)、杏仁糖糕(mazapan)、果仁糖(turron)等 。
12、 巴塞羅那當地的名菜主要有梨子煮鴨、龍蝦煮雞、兔肉蝸牛燴等 。
13、香腸煮豆子是巴塞羅那獨特的地方菜，是用當地特有的一種小白豆和香腸一起做成的美食 。
14、先將白豆煮爛，加上各種佐料，再配以烤熟的香腸 。
15、加泰隆尼亞盛產葡萄酒 ， 一些專門生產優質酒的地區被稱為“酒窖” 。
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