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特色食品 特色食品有哪些

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特色食品 特色食品有哪些

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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于特色食品這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、上海桃子 。上海桃據說上海栽培桃最早的人，天文學家徐光啟之子徐龍興 。解放后 ， 郊縣的桃園得到恢復和發展，南匯縣成為重點水果區 。除尤魯桃和陳普蟠桃外，還有早熟的“早生”、“雨露”、中熟的“白風”、“陸鋒”、晚熟的“百花” 。上海桃以其皮薄、汁多、味香、味甜而暢銷國內外 。英美日先后引進上海桃 。
【特色食品 特色食品有哪些】2、去北京就是爛 。上海郊區奉賢縣的丁奉醬園，是中國著名的優質腐乳之一 。有紅乳腐、白乳腐、色乳腐三個品種 。紅奶腐包括大紅方塊和小紅方塊 。白乳腐包括爛乳腐、油乳腐、白方 ， 色乳腐品種較多 ， 以配料命名，如玫瑰乳腐、油乳腐、火腿乳腐、蝦乳腐等 。其中，玫瑰乳腐最具江南特色 。
3、楓涇丁蹄 。產于上海郊區金山縣的楓涇鼎緹，已有100多年的歷史 。由黑皮純種“楓涇豬”的蹄子精制而成 。這種黑皮豬骨頭薄，皮薄，胖瘦適中 。丁蹄煮熟后外觀完好，色澤紅亮，肉質細嫩 。熱食酥而不爛，湯濃而不膩；冷食好吃又好喝，別有一番風味 。
4、浦東雞浦東雞特別嫩好吃，香味濃郁 。宴席上常煮或燉 。它直立著 ， 有一頂單冠，寬闊的胸部，巨大的身體 ， 黃色的嘴和黃色的腳，巨大的身材 。成年公雞可長到9斤，故稱“九斤黃”，母雞重約6斤 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。

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