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1.主料：牛肉、胡蘿卜，藕 。
2.配料：姜片、枸杞、蔥、鹽、雞精 。
3.燒適量開水 ， 將牛肉沖洗一遍 。
4.將牛肉切塊，放入鍋中 ， 加適量水 ， 姜片，燉兩個小時 。
5.燉好后加入適量枸杞、鹽和雞精調味 。
6.起鍋前兩分鐘加入胡蘿卜和藕即成 。
7.藕和胡蘿卜和牛肉煲湯，不僅營養豐富，所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素都很高 。
【胡蘿卜和藕和牛肉能一起燉嗎】8.在秋冬多喝牛肉湯，可以增強體質，增加皮膚彈性，改善血液循環，有美容養顏的功效 。
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