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4款簡單易做的家常菜營養健康味道好 家常菜食譜

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4款簡單易做的家常菜營養健康味道好 家常菜食譜

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歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題 。家常菜食譜 ， 4款簡單易做的家常菜營養健康味道好很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、蘿卜排骨湯食材：蘿卜1個，排骨1小盤，香菜，姜片，料酒，鹽 。詳細做法：
2、(1)準備原料，蘿卜、排骨、香菜提前清洗干凈 。將排骨放入有水的鍋中 ， 煮沸去除血沫 ， 撈出瀝干 。
3、(2)將焯水的排骨和姜片一起放入高壓鍋中，加入料酒和適量溫水，合上鍋蓋，啟動“煲湯”功能 。
【4款簡單易做的家常菜營養健康味道好 家常菜食譜】4、(3)高壓鍋還剩15分鐘時，排氣，開蓋，蘿卜去皮 ， 切成滾刀塊 ， 放入鍋中，加一勺鹽調味 。
5、(4)合上鍋蓋，繼續完成未完成的煲湯程序 。高壓鍋做好了，蘿卜排骨湯就好了 。
6、洋蔥炒羊肉 。食材：洋蔥1根、羊肉適量、香蔥、醬油、食用油、鹽、孜然 。詳細做法：
7、(1)洋蔥切小塊，羊肉切小塊備用 。炒鍋燒熱，放入食用油，將較肥的羊肉放入鍋中翻炒出油，再將較瘦的羊肉放入鍋中翻炒，直至羊肉變色并散發香味 。
8、(2)將洋蔥塊放入鍋中，一起翻炒 。洋蔥可以生吃 。如果想保持脆嫩的口感，就在鍋里翻炒1分鐘左右 。
9、(3)加入少量鹽和孜然，放入鍋中 ， 與食材一起翻炒入味，然后出鍋裝盤 。
10、紅燒肉 。材料：五花肉1塊，蒜2塊，西蘭花適量，冰糖適量，醬油適量，蔥姜料酒適量 。詳細做法：
11、(1)五花肉洗凈，用廚房紙擦去水分，切成大小合適的塊 。將鑄鐵放入鍋中加熱，放入五花肉中 。
12、(2)將五花肉用小火煎至五花肉變色出油 。五花肉本身油就很多，不用單獨放油就可以炸 。這樣做出來的五花肉可以少一些油膩感 。將五花肉煎至表面發黃，然后倒入醬油、蔥姜料酒翻炒均勻 。最后，加入熱水并煮沸 。
13、(3)蓋上鍋蓋 ， 小火燜45分鐘左右，開鍋至肉鮮嫩 ， 放入去皮的大蒜，翻炒，蓋上鍋蓋 ， 小火燜5分鐘左右 。
14、(4)再次打開鍋蓋，放入適量冰糖 。如果喜歡甜一點的 ， 可以多放一些 。翻炒至冰糖融化，繼續中火收濃湯，即可出鍋裝盤 。
15、黃瓜木耳蝦仁炒雞蛋 。材料：黃瓜1根、木耳1把、蝦仁適量、雞蛋3個、食用油、鹽 。詳細做法：
16、(1)準備黃瓜、蝦、雞蛋、黑木耳 。木耳比較干，需要提前泡 。蝦解凍，黃瓜切片 。
17、(2)先將水燒開，將泡好的木耳放入開水中，煮3分鐘左右，撈出，撕成小塊備用；炒鍋燒熱，放食用油，將蝦仁放入炒鍋，翻炒變色 。
18、(3)再倒入蛋液，很快蛋液就會凝結成蛋塊 。
19、(4)加入煮熟的黑木耳和黃瓜片 ， 翻炒均勻，加鹽調味 ， 繼續翻炒均勻后出鍋即可食用 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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