【古法粗鹽鹽焗雞做法 用細鹽做鹽焗雞的做法】
文章插圖
剝開錫紙那一刻，一股熱氣冒出 ， 雞的香味撲面而來，太棒了！
鮮雞半只，洗凈后，掛起，瀝干水
用適量的鹽和姜粉混合抹雞，里里外外都要抹上，腌30分鐘左右
用兩張吸油紙將雞包裹起來
烤盤上鋪一張大的錫紙，然后鋪上一層粗鹽
將包裹好的雞放在粗鹽上，再撒上一層粗鹽
將錫紙包裹好
放入烤箱中，上下火200度預熱15分鐘，然后將雞放入中層 ， 烤30分鐘即可
出爐后 ， 打開錫紙 ， 將粗鹽扒開，取出雞即可
推薦閱讀
- 關于泰式古法按摩簡述 泰式古法按摩
- 為什么鹽焗雞雞皮不脆 為什么做的鹽焗雞皮不黃
- 學做鹽焗鵪鶉蛋教程 學做鹽焗鵪鶉蛋
- 粗鹽提純的步驟 古代礦鹽怎么提煉成食用鹽
- 古法金 古法金和普通金哪個純
- 電飯煲鹽焗雞的制作方法與過程
- 惠州東江鹽焗雞品牌地址 惠州傳統名菜東江鹽焗雞的做法
- 粗鹽制作方法是什么 粗鹽制作方法
- 鹽焗雞爪和雞胗 鹽焗雞爪可以跟什么炒
- 古法黃金手鐲怎么保養