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1、準備個容器，底下先鋪一層鹽（這里建議用粗鹽較好） 。
2、將雞蛋和鵪鶉蛋都放入容器內 。
3、將鹽覆蓋在蛋的表面，因為蛋與蛋之間是有縫隙的，所以你可能準備比較多的鹽 ， 至少自己感覺覆蓋的鹽已完全將蛋蛋的表面全蓋住 。
【學做鹽焗鵪鶉蛋教程 學做鹽焗鵪鶉蛋】4、放在一裝熱水的鍋里燉著，用熱度將蛋蛋燜熟就行了（其實圖片上這種是鹽燜蛋，并不是鹽焗蛋） 。
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