1.將水燒開：在鍋中倒水燒開 ， 西米倒進去適當翻攪 。
2.燜一段時間：大火煮好后蓋上鍋蓋燜10分鐘，有不透明繼續燜幾分鐘 。
3.過冷水：將西米倒出來過一遍冷水即可 。
【西米沒煮透明怎么補救】4.西米是一種由棕櫚樹類的樹干、樹身加工制作的可食用淀粉，口感Q彈，適合制作甜品 。
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