重慶辣子雞介紹 重慶辣子雞


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1、重慶辣子雞一般指辣子雞 。
2、辣子雞是一道經典的川菜 。一般以整雞為主料 , 加入蔥、干辣椒、花椒、鹽、胡椒粉、味精等各種材料 。雖然是一樣的菜,但是每個地方都有自己的特色 。辣子雞因各地制作方法不同而各具特色,深受世界各國人民的喜愛 。這道菜呈棕紅色,有光澤,有辣味 。
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