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歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題 ?；ň眇z頭的做法，簡單又好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
【簡單又好吃 花卷饅頭的做法】1、材料：面粉500克，肉末200克，醬油1勺 。少許黑胡椒 。
2、肉末卷的做法：揉面團 ， 用溫水融化酵母，不燙手 。按照酵母的說明，溫度低的話，用量更大 。揉成面團，用保鮮膜蓋住碗 。夏天靜置1.2小時，是2.3倍 。
3、取出煮好的面條，揉一會兒，卷成大餅，裹上肉餡 。肉餡可以根據喜好加入蠔油和辣椒醬 。請隨意 。我喜歡肉多 ， 把肉末刷得像墻刷一樣 ， 把大餅卷成條 ， 切成均勻的小塊 。
4、將前一部分切下的三明治小塊合二為一，順時針或逆時針拉伸，擰成麻花形狀 。將兩端塞入內側，放在面板上醒發10-15分鐘 。其實在不斷扭花的過程中 ， 前面的花卷就會醒過來 。
5、蒸屜上抹一點油 ， 不用籠布 。上蒸鍋蒸，煮15-20分鐘后關火 ， 不要開蓋，等待5分鐘即可完成 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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