1.性質不同：木糖醇是有機化合物 ， 糖類物質是醛類或酮類化合物 。
【木糖醇和糖的區別是什么】2.代謝方式不同：糖類物質進入人體后需要人體分泌胰島素來進行消化 ， 木糖醇并不需要 。
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【木糖醇和糖的區別是什么】2.代謝方式不同：糖類物質進入人體后需要人體分泌胰島素來進行消化 ， 木糖醇并不需要 。