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1.肉餡中分次倒入花椒水 ， 直至肉餡完全吸收 。
2.不僅可以去腥去膻，還可以讓調好的肉餡鮮嫩多汁，吃起來特別美味 。
【牛肉餡怎么調好吃還嫩】3.加入蔥姜末、生抽1勺、料酒1勺、鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉2克、雞蛋1個順時針攪拌上勁 ， 加入食用油即可 。
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