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1、可以做炒面：把肉片跟辣椒（辣椒切絲或片）用油和醬油炒一下，把小白菜切成絲，雞蛋煎成煎蛋備用 。面條煮成六七分熟的樣子撈出來用冷開水浸涼 ， 瀝干水分 。鍋里放油，油熱后把先前準備好的肉片炒辣椒、白菜絲先炒一下 ， 再把瀝干水分的面條倒進去一起炒個幾分鐘，最后盛出來把煎蛋放上去就可以吃了 。
2、湯面，先把肉片用辣椒用油跟醬油炒好，可以隨愛好做煎蛋或水煮蛋，面條煮到七八分熟的時候，放入洗凈切好的白菜，再煮一會兒，盛入面碗，倒入做好的蓋交和雞蛋，就可以吃拉 。
【面條怎么做好吃家常做法大全 怎樣做面條好吃又簡單】3、拌面 。燒水，水要多一點，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精 ， 香蔥末，然后水開下面，少許硬一點，放在碗里一拌 。如果是堿水面，這時可加一點上好的醋 。千萬記住先后程序，否則味道就不一樣 。如果加一點上好的榨菜?。ㄒ約呵?nbsp;， 成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調） 。
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