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【山藥長了芽還能不能吃】1.山藥長芽了的話就最好不要再吃，因為這種山藥內的營養物質已經降低了 ， 會影響食用價值，而且吃了以后對我們的腸胃也可能造成不利影響 。
2.買回來的山藥要盡快食用完畢，平時可以用它來炒菜 ， 只需要將其切片、焯水并和其他配菜一起倒入鍋中翻炒即可 。
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