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1、主料：雞胸肉一塊，紅富士蘋果一個，青紅椒各一個、蠔油，雞粉，生粉，雞蛋（蛋清） 。
2、將雞胸肉洗凈切成丁 。
3、切好的雞胸肉用生粉，蠔油，蛋清一起抓勻腌制 。
4、將蘋果和青紅椒切成小塊備用 。
5、鍋燒熱后倒油將腌好的雞丁快炒 。
6、炒熟的雞丁盛出 。
【辣椒蘋果炒雞丁的做法 辣椒蘋果炒雞丁】7、炒雞丁的油留著翻炒青紅椒 。
8、青紅椒炒好的倒入雞??，放入蚝佣d圖Ψ鄣魑?。
9、倒入切好的蘋果塊，翻炒后出鍋即可 。
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