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歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題 。端午節的粽子有哪些種類 ， 各地粽子種類的介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
【各地粽子種類的介紹 端午節的粽子有哪些種類】1、北京粽子
2、北京粽子，北方粽子的代表品種 ， 個頭很大，呈斜四邊形或三角形 。目前市面上大部分的湯圓都有 。在農村，人們仍然習慣于吃黃色的粽子 。又粘又香，北京粽子是用紅棗和豆沙做餡的，有幾個還用了果脯 。
3、廣東粽子
4、廣東粽子，南方粽子的代表品種，與北京粽子相對 。它很小 ， 外形獨特，前面呈方形，后面有尖角凸起 ， 形狀像錐子 。品種很多 。除了鮮肉湯圓和豆沙湯圓，還有用咸蛋黃做的蛋黃湯圓，以及用雞丁、鴨丁、叉燒、蘑菇和綠豆做餡的什錦湯圓，味道更好 。
5、四川粽子
6、四川人嗜辣，所以粽子可分為甜辣兩種 。四川麻辣粽子，因其制作精美，工藝復雜，口味獨特，成為四川古往今來著名的小吃之一 。制作方法是將糯米、紅豆浸泡5至6小時，倒掉水分，加入花椒粉、川鹽、味精和少許臘肉，用粽子葉包裹，做成60g左右的四角粽子 。煮熟后麻辣適口，風味獨特 。
7、蘇州粽子
8、蘇州粽子是細長的四角形，有鮮肉、棗泥、豆沙、豬油拌沙等品種 。具有配料精致、制作精細的特點 。比如沙豬油餃子，選用上等紅豆，煮熟后去皮濾沙，再加兩倍的糖和適量的油做餡 。包的時候餡料里有一塊肥肉，煮熟后又亮又甜，又油又香 。
9、嘉興粽子
10、浙江粽子歷史悠久，在中國很有名 。嘉興粽子是長方形的 ， 有鮮肉、豆沙、八珍、雞粽子等品種 。嘉興粽子在五芳齋推為極品的時候，被譽為江南粽子之王 。它的粽子在選材、制作、烹飪上都是獨一無二的 。大米應該是最好的白糯米，肉要選豬后腿 。粽子煮好后 ， 脂肪油會滲進米飯里，入口鮮美，肥而不膩 。很多海內外的朋友都是嘗過嘉興粽子才知道浙江嘉興這個地名的 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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