保溫杯泡茶 保溫杯泡茶葉有什么壞處

【保溫杯泡茶 保溫杯泡茶葉有什么壞處】

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1、不宜用保溫瓶和保溫杯泡茶
2、喜歡喝熱茶的人,為了保持茶水的溫度 , 往往愛用保溫杯泡茶 。茶葉含有很多有益的成分,如茶堿 。單寧 。芳香油和多種維生素 。使用茶壺和茶碗泡茶時 , 這些成分隨作開水沖入 , 會很快的溶解在水里 , 使芳香散發出撲鼻的香味,同時又使茶多酚和單寧等成分溶解在水中,使茶湯略帶爽口苦味 。但是 , 又保溫杯泡茶,由于溫度一直較高,芳香油的香味很快被揮發掉,茶香味減少;茶堿、單寧卻很多津出,使茶水顏色變深、味苦,失去了茶的天然味道 。另外較高的溫度會損失一些不賴高溫的維生素 。茶的營養價值也因此而較低,如果相喝熱茶,可用紫沙壺沖泡后,倒入保溫杯中,這樣即可以較長時間保溫 , 滿足喝熱茶的要求 。又可以解決了保溫杯泡茶不足之外 。
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