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1.糖的分類大體上可分為單糖（葡萄糖、果糖、半乳糖等），二糖（蔗糖、麥芽糖、乳糖等），多糖（淀粉、糖原、纖維素等）三大類 。
【糖的分類有五大種類】2.日常食用的蔗糖、糧食中的淀粉、植物體中的纖維素、人體血液中的葡萄糖等均屬糖類 。
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