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1、抗衰抗癌：烏雞含有大量的維生素A、微量元素硒和黑色素，它們具有清除體內自由基，抑制過氧化脂質形成 ， 抗衰老和抑制癌細胞生長的功效 。
2、調治婦科疾?。何詮羌寫罅刻?，具有滋陰補血、健脾固沖的作用，可有效治療女性月經不調、缺鐵性貧血等癥 ?！侗静菥V目》認為(烏雞)益產婦，治婦人崩中帶下 。
3、養身防?。何詡罅康鞍字?，多种维生素壹s拔?、铁、铜、锰等微量元素?而膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的滋補佳品 。近年研究還證明，烏雞含有的DHA和EPA物質還可以提高兒童智力，防止老年性癡呆癥，預防腦血栓和心肌梗死 。（孕婦補鐵食物）
【懷孕了吃烏雞湯有什么好處和壞處 懷孕了吃烏雞湯有什么好處】4、提高免疫力：烏雞含有人體不缺少的多種維生素、賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸等，經常食用可以有效調節生理機能，提高人體免疫力 。
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