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咖啡做法 咖啡做法教程視頻

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咖啡做法 咖啡做法教程視頻

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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于咖啡做法這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、摩卡咖啡 。配料：巧克力醬、一袋鮮奶油(或淡奶油)咖啡、糖、可可粉 。做法：打發前將鮮奶油放入冰箱冷藏，將適量巧克力醬擠入咖啡杯 。將咖啡水加熱，攪拌均勻，加入咖啡杯中，用攪拌棒攪拌均勻 。用總糖量的20%攪拌奶油 。
2、把菊花噴嘴放在滾邊帶上，把鮮奶油放進去，按螺旋方向把花擠在咖啡上 ， 篩可可粉 。
3、卡布奇諾 。材料：10克咖啡粉，150毫升牛奶，巧克力片 。做法：取出咖啡機的濾網，只加水不加咖啡粉，打開開關，通過開水的循環預熱機器 。放入過濾器和咖啡粉，水槽加水，打開開關 ， 少量咖啡流出后關閉開關，讓咖啡粉蒸熟，20秒后再打開開關煮咖啡 。將牛奶煮沸至微沸 ， 倒入一杯咖啡中加入的牛奶量，用打泡機打至原體積的1.5倍左右 。打完后，杯子會輕輕搖晃幾下，然后再輕輕搖晃大氣泡，使牛奶氣泡均勻 。用開水加熱咖啡杯，倒入1/3的咖啡，倒入泡沫牛奶 ， 撒上巧克力 。
4、奶油咖啡 。配料：咖啡、濾紙、肉桂粉、檸檬、鮮奶油、藍莓醬 。做法：取淡奶油，泡咖啡 ， 刨檸檬屑，在淡奶油中加入藍莓醬，攪打，杯中放入適量咖啡 ， 蓋上奶油 ， 撒上肉桂粉和檸檬屑 。
5、北歐咖啡 。材料：咖啡130ml，蛋黃一個，砂糖5g，淡奶油25g，朗姆酒和可可粉適量 。做法：將蛋黃和細砂糖放入厚底鍋中，打勻 。慢慢沖進煮好的咖啡里，攪拌均勻 。小火加熱，邊加熱邊攪拌 ， 煮至邊緣有小氣泡 。倒入杯中，加入朗姆酒，攪打鮮奶油，裱花，擠入咖啡 ， 篩少許可可粉 。
6、意大利咖啡 。配料：咖啡粉7克，純凈水適量 。做法：將咖啡粉倒入濃縮咖啡機的過濾器中，用搗棒將咖啡壓平，裝上咖啡機，啟動開關，提取約30ML的濃縮咖啡 。
7、拿鐵咖啡 。配料：鮮奶、咖啡粉、糖 。做法：將咖啡用開水沖洗干凈，倒入咖啡壺中 。將牛奶放入奶鍋加熱至沸騰，然后倒入相對較高的被子中 。將牛奶發泡器放入熱牛奶中，開始發泡大約一分鐘 。將咖啡倒入咖啡杯，然后倒入牛奶泡沫 。
【咖啡做法 咖啡做法教程視頻】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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