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絲瓜可食用也可入藥，可謂全身是寶 ， 有“瓜果藥材”和“植物海蜇”的美稱，并且絲瓜汁是美容佳品，甚至被譽為“美容水” 。絲瓜性涼，味甘，在食物屬性上絲瓜屬于寒涼性，食用之后有清熱涼血、化痰解毒的功效 。
絲瓜老之后去掉其籽，將其絡收集好，絲瓜絡是一味不可多得的良藥，尤其是對女性的月經紊亂有很好的調節作用，直接將絲瓜絡用火燒成灰，其配以紅糖、鹽開水、黃酒等送服，對治療痛經、月經失調、月經過多、子宮出血等女性癥狀有很好的效果 。
【絲瓜吃了有什么好處？】 絲瓜汁素有“美人水”之稱，經常飲用能清潔皮膚 ， 去除皮膚油脂 ， 補水保濕，細嫩肌膚 ， 去除皮膚細小皺紋，改善肌膚粗糙干皺的狀況 。
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