【市面上有各種新式的產品，它們的營養價值和普通酸奶一樣嗎？】
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建議消費者好好看看包裝上的“產品類別”這個項目 。布丁也好，布林也好 ， 慕斯也好 ， 都是含奶的甜點，不屬于酸奶類型 。它們的特點是蛋白質低于普通酸奶，而脂肪比普通酸奶高得多，甚至可達6%-8%（普通酸奶不超過3%），糖分也相當足 。在營養價值方面，都比正常的酸奶低得多 。偶爾吃吃滿足口感可以，若天天用它們替代酸奶來喝，就相當不明智了 。不僅損失銀子，而且損失營養 。
至于號稱是外國類型的酸奶 ， 不妨看一下包裝上的營養成分表，比較一下它們的蛋白質含量 。有些產品蛋白質含量可高達6%，而有些只有2.5%，完全不比傳統產品強 。再看看碳水化合物含量，正常應當是11%-12% ， 有些產品會高達15%左右 。一看就明白，無非是用更甜的口味吸引嗜甜的消費者而已 。還是購買那些蛋白質高、脂肪不高、碳水化合物不高的產品最健康 。
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