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孩子生病后的飲食以清淡、易消化為總原則 ， 尤其是患消化道疾病時要特別注意 。有的爸爸媽媽認為配方粉營養均衡，孩子生病時如果吃飯不好，可以多喝奶 。實際上，奶中的脂肪含量很高，不屬于清淡飲食 。
如果孩子患了呼吸道感染 ， 喝點奶問題不大，如果是消化道疾病就要特別注意了，因為消化道損傷會造成奶的吸收不良，奶中有乳糖，喝了以后腹瀉會更嚴重 。但是僅喝粥營養又不夠，這時候可以改用不含乳糖的配方粉，它不會刺激腸胃，既能代替奶的營養，又能避免消化道的損傷 。
蔬菜的合理烹：蔬菜含有豐富的水溶性B族維生素、維生素C和無機鹽，如烹調加工方式不當，很容易被破壞而損失 。比如 ， 把嫩黃瓜切成薄片涼拌，放置2小時 ， 維生素損失33%～35％；放置3小時，損失41%～49％ 。炒青菜時若加水過多，大量的維生素溶于水里 ， 維生素也會隨之丟失 。包餛飩時，我們總是把青菜先煮一下，擠出菜汁后再拿來拌餡兒，維生素和無機鹽的損失則更為嚴重 。將整根綠葉菜放入水中焯，不要事先切碎 ， 否則會造成蔬菜中的維生素流失 。做熟的青菜不要放置過久，以免亞硝酸鹽的形成 。胡蘿卜含有大量的β-胡蘿卜素 。但它們只存在于細胞壁中 ， 必須經過切碎、煮熟及咀嚼等方式，才能加以利用 。另外，β-胡蘿卜素是一種脂溶性物質，因此生吃或者燒湯都不能加以吸收 。胡蘿卜泥的制作方法是將大塊胡蘿卜用少許油煸炒一下 ， 放入鍋中蒸熟，再搗碎喂給孩子 。
【孩子生病后應該吃什么？】
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