【過量食用豆腐有什么危害？】
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豆腐雖好，多吃也會危害健康 。所以不建議天天吃豆腐，主要的原因是：
（1）易引起消化不良，豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅會阻礙人體對鐵元素的吸收，而且容易引起消化不良，導致腹瀉、腹脹的不適癥狀 。
（2）引起腎功能衰退，正常情況下 ， 刺入體內的植物性蛋白質經過代謝變化后，大多數會變成含氮廢物，由腎臟排出體外 。人到老年，腎臟排泄廢棄物的能力下降，如果不注意飲食，過量食用豆腐，容易導致體內含氮廢棄物堆積，加重腎臟的負擔 ， 進一步的導致腎功能衰退 。
（3）促使動脈硬化形成，豆制品中含有極為豐富的蛋氨酸 ， 蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸 。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易導致膽固醇和甘油三酯積于動脈壁上，促使動脈硬化形成 。
（4）導致碘缺乏，制作豆腐的大豆含有一種叫做皂角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排泄 。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏 。
（5）促使通風發作，都富含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的通風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發作，所以通風患者要少吃豆腐 。
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