【大蒜吃生的好還是吃熟的好？】
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大蒜中含有一種揮發性植物抗菌素 --大蒜素，他能殺滅很多病原菌，能治療腸胃病、皮膚化膿癥、潰瘍性口腔炎等 。因此大蒜不僅使調味佳品，而且還有一定的要用價值 。
大蒜具有較強的殺菌能力 ， 但是如果把它炒熟了再吃，就會大大的降低它的殺菌能力，因此，還是生吃大蒜的好處多 。
很多人不喜歡生吃大蒜，只是嫌生吃大蒜最里面會有蒜臭味 ， 其實只要吃完后嚼幾片茶葉就能將蒜味去掉 。
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