文章插圖
1、食材：胡蘿卜1個，肉餡1兩，蔥、姜 各適量，食用油、鹽、生抽醬油、蠔油各適量，料酒適量 。
2、將胡蘿卜洗干凈，然后切成胡蘿卜細絲；將蔥剝好洗干凈切成小段 ， 將姜塊洗干凈切成絲 。
3、將肉餡放在小碗中，然后放鹽、料酒、生抽醬油，攪拌均勻，腌制10分鐘左右 。
4、炒鍋中放入食用油，開火，將腌制好的肉末倒入鍋中，翻炒均勻后，放入切好的蔥姜 。
5、然后翻炒均勻 ， 再將胡蘿卜絲倒入鍋中 ， 繼續翻炒均勻，加適量的鹽 。
6、再放入少量的水，繼續翻炒2分鐘，再加適量蠔油，繼續翻炒均勻 。
【胡蘿卜絲炒肉末怎么做】7、然后蓋上鍋蓋，關火，燜3分鐘后即可起鍋 。
推薦閱讀
- 蒸胡蘿卜的做法 蒸胡蘿卜的做法竅門
- 胡蘿卜和山藥能一起吃嗎 胡蘿卜山藥能一起吃嗎
- 吃豬油對眼睛好嗎 維生素胡蘿卜素預防夜盲癥
- 胡蘿卜最佳搭配榨汁
- 胡蘿卜的品種有哪些
- 牛肉胡蘿卜餃子 牛肉胡蘿卜餃子餡
- 胡蘿卜幾月份種植最好
- 吃橙子皮膚會變黃嗎 胡蘿卜素血使手心腳心臉部發黃
- 白菜炒土豆胡蘿卜的做法
- 胡蘿卜的功效與作用及食用方法 胡蘿卜的功效與作用及食用方法是什么