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火災白煙和黑煙區別主要表現在三個方面，一是形成原因，二是溫度，三是火勢 。白煙：火災溫度最低，火勢不大，由滅火的水產生的蒸汽形成 。黑煙：火災溫度最高，火勢最大，因物品燃燒散發的煙含碳量過高導致 。
火災白煙和黑煙區別黑煙是燃燒不充分，含有碳顆粒，一般分子結構較大 。含碳原子較多的物質，例如柴油，石蠟 。
白煙，一般有兩種，一是含有水蒸氣，相反分子結構較?。?、氢含量较多?較容易燃燒產生較多水蒸氣 。二是有白色物質顆粒 。
【火災白煙和黑煙區別】 冒煙的顏色和含碳量有關，若含碳量高 ， 則煙中炭粒未燃盡的就越多，煙的顏色就會越黑 。相反含碳量越低的煙越白 。
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