杏鮑菇炒肉絲的做法介紹 杏鮑菇肉絲做法步驟


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1、配料:杏鮑菇、青椒、瘦肉、油、鹽、醬油、醬、白糖、料酒 。
2、瘦肉切絲,用料酒、醬油、鹽腌制20分鐘;青椒切絲,杏鮑菇切小條 。
3、燒熱鍋 , 瀝干油,下鍋炒肉絲 。
4、煎好后變色,放備用 。
5、用剩下的油繼續炒杏鮑菇 。
6、用醬油和調味汁翻炒幾分鐘 。
7、將青椒一起翻炒幾次 。
8、加入肉絲,攪拌均勻 。
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