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1、發汗解表
姜茶的主要制作材料是生姜，中醫認為：生姜的藥性偏溫，味道辛辣，三伏天食用姜茶后能有很好的發汗解表功效，對于感受風寒出現的風寒感冒、鼻塞、畏寒等癥狀，三伏天適當的吃些姜茶對身體能起到不錯的發汗驅寒的效果 。
2、和胃止嘔
【三伏天吃姜茶的好處】 姜茶中的主要制作材料是生姜，中醫認為：生姜入脾、胃經，是“嘔家圣藥” ， 生姜中含有的辛辣和芳香成分如“姜油酮”等，食用后具有良好的止嘔功效，對于因胃部受寒產生的嘔吐癥狀，三伏天合理的進食些姜茶，能起到不錯的和胃止嘔的作用 。
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