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1、形狀：好的武夷巖茶葉片具備一定的重量，條索長短適中且緊致 。
2、色澤：葉片的顏色呈現最佳為綠褐色，條索的表面如帶有蛙皮狀的小白點，此為焙火得當、揉捻適宜的表現 。
【如何挑選好的武夷巖茶 怎樣鑒別優質武夷巖茶】3、香氣：武夷巖茶為半發酵茶，同時具備紅茶和綠茶的熟氣，茶香越濃越佳，而且香味清新悠遠的茶葉為佳品，如果缺此，則品質一般 。
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