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1、常食海帶能促進血液中血紅蛋白和紅細胞的制造，增補血液，預防貧血，預防衰老 ， 保持頭皮和皮扶的滋潤光滑，還能使血液保持堿性 ， 預防癌癥 。難怪日本人稱它是“美容健身食品” 。
2、海帶中含碘較多，碘有促進甲狀腺激素生成的作用，常食海帶能防止大脖子病 。近年來的研究又發現，碘元素及有機碘化物，能將血液中的膽固醇降低40%，海帶中的褐藻酸也有這類作用 。膽固醇的降低，一定程度上能減肥健美，對肥胖者來說 ， 多食海帶是一種既方便又有營養的減肥良藥 。
3、隨著科學的發展，不僅食用海帶能美容，將海帶制品添加劑配入化妝品之中，同樣也能達到美容的效果 。如在護發用品中加入海帶成分，就能防止頭發根斷裂和脫發，改善受漂染損傷的頭發 。
4、通過離子反應 ， 海藻成分和頭發中的蛋白質融合 ， 形成一種保護性的潤滑劑，能增加頭發的光澤和飄柔性 。
【為什么說常食海帶能美容 常食海帶能美容的原因】5、海帶纖維能促進人體新陳代謝，抗皺作用十分顯著，在剃須膏中若加入2-5%的海帶成分，可大大減輕刮胡子帶來的皮膚緊張感 。對皮膚干燥者，使用海帶成份的護膚霜，則可使皮膚柔軟 。
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