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冬季吃什么肉不會發胖 什么肉冬天吃不胖

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冬季吃什么肉不會發胖 什么肉冬天吃不胖

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很多人在冬天的時候都常常會用肉類做一些暖胃驅寒的食物享用 ， 然而在吃肉的時候許多人都格外擔心吃肉會到長胖的問題，但是大多數人都不知道冬季吃什么肉才不胖 。那么冬季吃什么肉不會發胖？什么肉冬天吃不胖？冬天吃哪些肉不長胖？
冬季吃什么肉不長胖
(1)雞肉
每百克雞肉含蛋白質高達23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多 。吃去皮雞肉 ， 是聰明的選擇，因為白肉成份脂肪比四腳動物的紅肉少，而蛋白質可以讓你飽足時間更長 ， 在消化中，可消耗更多的熱量，份量上限在每日兩巴掌左右即可 。
許多減肥增肌人士，都將水煮雞胸肉作為攝取蛋白質重要的來源 。很多人對干澀的雞胸肉敬而遠之，其實只要用點巧思 ， 適當地烹調，雞胸肉也能很美味 。水煮雞胸肉后切絲，搭配蒜苗、小黃瓜涼拌，原本干澀的口感，立刻滑順好吃 。
(2)牛肉
瘦牛肉最合肉食者們的口味 。100克的瘦牛肉中就含有20克的蛋白質，是當之無愧的高蛋白食物 。瘦牛肉的熱量為125大卡/100克，比雞肉和豬肉要低 。因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病及糖尿病病人適量食用 。
一周吃一次牛肉 ， 既滿足肉欲又溫補不胖 。但是食用牛肉（前腿肉）應去脂 。不過需要注意的是牛肉不宜多食，適當地吃一點牛肉也是不錯的選擇 。
(3)兔肉
想吃紅色肉類，兔肉是好選擇 。營養師指出，兔肉是名副其實的美容肉，它的脂肪和膽固醇含量很低，比豬肉少約20%,但蛋白質含量很高，高達70%.此外 ， 兔肉富含卵磷脂，還含有人體最易缺乏的賴氨酸和色氨酸，還可保護大腦，增強血管彈性 。所以，有減肥需要、三高人士不妨嘗試吃吃兔肉 。
兔肉適用于炒、烤、燜等烹調方法；可紅燒、粉蒸、燉湯，如兔肉燒紅薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鮮熘兔絲和兔肉圓子雙菇湯等等 。
(4)蝦仁
【冬季吃什么肉不會發胖 什么肉冬天吃不胖】大部分魚類和海鮮具有高蛋白低脂肪的特點 。蝦是其中最具代表性的一個 。100g海蝦含蛋白質16.8g,脂肪僅有0.6g.100g對蝦含蛋白質18.6g,脂肪僅有0.8g.蝦仁每百克的熱量更是低至48大卡 。減肥期間，吃蝦仁可以補充蛋白質，同時不會吃進去過多熱量 。但是，蝦仁的鈉含量比較多，食用過多有增加高血壓、心腦血管疾病的風險 。
最推崇的吃蝦方式還是生吃刺身，或者用清水煮熟之后食用 ， 用作蘸料的芥末本身，也有促進脂肪燃燒的功效 。而在很多西餐廳和泰式餐廳都常見的黃油大蝦等，你一定想不到，1只黃油大蝦中含有的脂肪甚至比7片培根還要多 。
(5)魚肉
魚肉中的歐米加-3贅肉酸有助于贅肉分解 。魚類中特含魚油 ， 能有效地阻礙脂肪細胞的成長，經常吃魚可以防范脂肪細胞增殖型的肥胖問題 。一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸 ， 而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好降膽固醇的作用 。所以胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖 ， 又能防止動脈硬化和冠心病的發生 。
但有幾種魚含脂肪高，如鰱魚、胖頭魚、鱒魚、白鱔等胖人要少吃 。
冬天吃什么食物御寒
1、羊肉
羊肉因為成分內具體豐富的脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養物質 ， 在冬季營養的補充上深受大家的喜愛 。羊肉除了具有為人體增加熱量以外，在對胃黏膜的修復上同樣具有很重要的作用 。
2、牛肉
牛肉的脂肪量不及羊肉，但牛肉中含有的蛋白質相對要高，并且牛肉中含有維生素B6，可以促進身體新陳代謝，增強身體免疫的能力 。另外，牛肉中含有的結合亞油酸，還具有抗皮膚衰老的作用 。
3、紅薯
紅薯不僅味道甘甜，成分中還具有維生素、鉀等10余種元素，營養豐富 。因為紅薯的熱量非常低，所以吃多少都不用擔心肥胖的問題 。
4、西紅柿
西紅柿中具有豐富的維生素和礦物質 ， 在美容和食用上具有很高的價值 。另外，因為西紅柿中含有的鐵、鎂、鈣等，是其他食物中不多見的 ， 所以常吃西紅柿對身體很有益 。
5、山楂
從醫學角度來說，山楂具有很好的要種價值 ， 且對刺激脾胃的吸收上有很好的作用 。加上山楂中的維生素C、胡蘿卜素等營養物質還可以提高身體的免疫力 。
6、紅棗
大棗具有很好的補氣安神的作用 。大棗中還含有非常多的硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等維生素物質 ， 在增強體質提高身體免疫力上起到很好的作用 。

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