【蒸米飯可以放小米嗎】
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煮米飯可以放入小米一起蒸煮，這種米飯被叫做二米飯，食用這種米飯能夠讓蛋白質的吸收率大大提高 ， 并且小米主要的功效有養胃、除皺、祛色斑，大米可提供大量人體所需的蛋白質，兩者功能在一定程度上能互補 。
煮米飯可以放小米 米飯是我們日常生活中主要的能量來源，通常情況下在蒸米飯的時候是可以放入小米的，它們兩者不僅在營養成分上沒什么相生相克的，對人體無害，同時還比較有營養價值，此外它們一起蒸出來的飯還叫做“二米飯” 。
用小米和百米蒸出來的飯不僅口感好 ， 還能對人體的健康發展有很大的促進作用，同時小米中富含對人體有益的蛋白質、粗纖維等營養物質 ， 兩者一起煮還能起到營養互補的作用 ， 可有美容養顏、健脾和胃等功效 。
但在蒸煮小米的時候，由于小米質地比較硬 ， 最好先將其放在冷水中浸泡一個小時左右，這樣能利于蒸熟 ， 同時它里面含有的營養物質能促進人體對鈣質的吸收，兩者取長補短 ， 對人體的健康有很多的好處 。
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