【小龍蝦的黃在哪里】
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小龍蝦的黃在頭部，小龍蝦的蝦黃其實是它的卵 ， 母蝦進入成熟期后，頭部就會產生蝦黃 。小龍蝦的蝦黃通常不作食用，主要是因為小龍蝦在污染比較嚴重的環境里面依然能夠生存，蝦黃里面可能含有一定的有害物質 ， 建議不要將其食用 。
小龍蝦黃的位置 小龍蝦并不是每只都有蝦黃 ， 通常有蝦黃的小龍蝦位于它頭部，不過也有少數蝦黃在它的頸處，而蝦黃是小龍蝦的卵，只有成熟期的母蝦才會有蝦黃，如果沒有那么就是公蝦了，食用小龍蝦時可以細心觀察 。
若是母小龍蝦沒有到成熟期，那么也看不到它的蝦黃，所以一般人很少見到有蝦黃的小龍蝦，小龍蝦的黃也能叫做紅頭仔，它的頭部很容易被污染，導致蝦黃也不是特別干凈，不建議食用小龍蝦的蝦黃 。
飼養小龍蝦的水質不干凈，那么可能會導致蝦黃里產生一定的有害物質 ， 這時食用小龍蝦的蝦黃，會給健康造成危害 ， 如果大量食用小龍蝦的蝦黃，會造成身體不適 ， 甚至可能還會導致食物中毒 。
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