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【清炒土豆絲怎么做 清炒土豆絲的家常做法】歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題 。清炒土豆絲的家常做法 ， 清炒土豆絲怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：土豆300克 。輔料：大蔥5克，青椒適量 。調料：鹽6克，香油2克 ， 花生油8克，蒜和豬油適量 。
2、大蔥洗凈切絲備用；土豆去皮，洗凈，切成粗細長短均勻的細絲，放入大碗中，用淡鹽水浸泡一會兒，撈出濾水 。
3、將炒鍋放在火上，燒熱，注入花生油，在40%油溫下將土豆絲翻炒兩次，加入醋 ， 然后加入精鹽、蔥油、花椒油、蔥絲、辣椒 ， 翻炒至成熟，即可出鍋 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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