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香瓜有多少品種 香瓜怎么挑選

甜瓜生活百科


香瓜有多少品種 香瓜怎么挑選

文章插圖
到了五六月份的時候，香瓜就開始上市了，看到市面上各種各樣的香瓜，讓人目不暇接難以挑選 ， 市面上香瓜的種類大致有黃皮瓜、白皮瓜和網紋瓜 。黃皮瓜就是我們平時所說的“黃金瓜”，它還有一個洋氣的名字“伊麗莎白”，它的瓜皮是金黃色的，果肉是白色的，比一般的香瓜都要甜，所以很受人們的喜愛 。白皮瓜白里泛著橙色是最好的，網紋瓜的網紋比較突出的就是成熟好的瓜 。知道了香瓜的品種后我們再來看看挑選香瓜的方法吧！看外觀
在挑選香瓜的時候 ， 除了一開始要選擇想要的品種外 ， 還要挑到比較甜的、好吃的，所以首先就要看看香瓜的外觀 。就拿白皮香瓜來說 ， 香瓜的外皮上有刮痕或者已經慢慢在泛黃的，大家就不要選擇，雖然香瓜外皮上的刮痕看起來感覺沒事，但是刮痕很有可能已經侵入到瓜肉了 ， 瓜肉的味道就變了 。
掂重量
在掂重量之前需要看一下香瓜的瓜皮厚不厚，香瓜的皮厚的話證明它的含糖量較高，其口感也會更加香脆 。掂重量時，不要選擇那些很硬的香瓜，雖然香瓜的水分大會使它的重量很重，但是太過于硬的香瓜就很有可能沒有完全成熟 。
摸瓜蒂
香瓜一般采摘下來會留一小段的瓜蒂 ， 在挑選時可以摸一下瓜蒂 。不要選擇瓜蒂較粗的，因為這樣的香瓜可能被打過生長素 ， 口味是不夠香醇的 。再就是看看瓜蒂的新鮮度 ， 瓜蒂一碰就掉的證明不夠新鮮 。
聞香味
【香瓜有多少品種 香瓜怎么挑選】香瓜本身就自帶香味，是那種聞起來很自然的香味，香氣濃郁并且聞起來讓人舒適的香瓜是比較好的，可以挑選這樣的 。有的商家為了讓香瓜聞起來更香，就噴一些香味劑，大家在挑選的時候一定要仔細辨別 。

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