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決明子生的好還是熟的好 決明子生熟怎么分

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決明子生的好還是熟的好 決明子生熟怎么分

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1. 決明子生的好還是熟的好建議用熟的 。
雖然生的決明子也可以泡水喝，但一般不建議用生決明子 ， 不僅是因為生決明寒性重，用量不當很容易出現腹瀉不適，而且生決明質地較堅硬 ， 不經過炒制其中的有效成分很難析出 。而炒熟后的決明子質地相對松脆，泡水時成分容易析出利用，此外炒過的決明子還緩和了其中部分寒性 ， 因此建議決明子用熟的好一些 。
2. 決明子生熟怎么分1.從外觀上分決明子生熟 ， 生決明子顏色多為青黃色，而熟決明子外表顏色多是焦黃色 。
2.從味道上區分決明子生熟，生決明子聞起來有些草藥味，而熟決明子聞起來味道香濃帶苦 。
3.從功效上區分決明子生熟，生決明子寒性較重，因此潤燥滑腸功效較強，而經過炒熟后可以緩和部分寒性，對胃腸刺激會小一些，適用于大部分情況 。
3. 生決明子怎么炒熟1.先將炒鍋清洗干凈，鍋內不能有油殘留，然后鍋內的水漬用布擦干，將生決明子放入鍋中 。
【決明子生的好還是熟的好 決明子生熟怎么分】 2.開小火不斷翻炒 ， 注意翻炒時不要炒糊，等決明子炒至顏色變深 ， 氣味微香后關火 。
3.把炒完的決明子攤開冷卻，再用干燥的容器密封裝好，要喝的時候取部分沖泡即可 。
4. 決明子泡水一次放多少建議10克左右即可 。
由于決明子泡水一般按克數沖泡最好，用決明子泡水的量不宜過多，如果大量用的話寒涼之氣積聚會刺激腸胃，耗損陽氣，一般決明子藥用煎藥的劑量為9-15克，因此普通人群用的數量在10克左右是比較合適的，若是隨意增加可能會對健康帶來不利的影響，此外，要通過飲用決明子來改善某方面疾病的話 ， 最好是在醫生的建議下斟酌決明子的用量 。

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