文章插圖
1、材料：排骨，茴香，桂皮，姜片，花椒，鵪鶉蛋，冰糖，玫瑰腐乳，料酒 。
2、排骨加少許料酒，姜片放水中燒開 。撈出洗凈瀝水 。
3、鵪鶉蛋煮熟 ， 剝皮 。玫瑰腐乳搗碎 。
4、下熱油鍋 ， 爆香姜片，茴香，桂皮，花椒 。
【腐乳排骨鵪鶉蛋 腐乳排骨鵪鶉蛋湯的做法】5、倒入排骨翻炒兩分鐘，加入冰糖 ， 腐乳汁與排骨混合均勻 ， 再加入鵪鶉蛋翻炒 。
6、加入開水沒及排骨和蛋 ， 大火煮沸，小火煮半小時，大火收汁即可 。
推薦閱讀
- 排骨板栗的做法大全家常
- 隔夜的藕湯能喝嗎 孕婦能喝排骨蓮藕湯嗎
- 高壓鍋香芋排骨怎么做的 高壓鍋香芋蒸排骨的做法
- 燉排骨水少了怎么補救，排骨湯煮干鍋了怎么補救？
- 豆腐乳保質期是多久，自己制作廢豆腐乳保質期是多久？
- 排骨怎么做就是白湯 排骨湯怎么做才能湯白
- 排骨盅怎么做好吃 排骨盅怎么做
- 排骨去腥味的方法不用料酒
- 豆腐乳怎么才算壞了，腐乳怎么才算壞了？
- 蒸木耳的做法 排骨蒸木耳的做法