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小伙伴們，你們好，小龍今天來談談以上游離水，關于游離水簡述問題，那么下面分享給大家一起了解下吧 。
1、游離水（freewater）亦稱自由水 。
2、以毛細作用的形式存在于糧粒內部間隙中的水 。
3、具有普通水的性質 ， 比較活潑，易于蒸發，能作為溶劑 ， 在0℃易結冰，是糧食進行一切生化反應的介質 。
4、一般谷類水分達到14%～15%以后，開始出現游離水 。
5、糧食水分的增減主要是游離水的變化 。
【關于游離水簡述 游離水】文章到此就分享結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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