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1. 益胃生津石斛藥性偏寒涼 ， 入胃經，在《神農本草經》中稱石斛為“腸胃藥”，是治療胃脘痛、上腹脹痛的常用藥物，而人參味甘，能促進消化液的分泌，提高胃液總酸度 ， 改善上腹帳滿、泄瀉、嘔吐等脾胃虛弱的癥狀 ， 兩者合用能起到不錯的生津益胃的作用 。
2. 養陰清熱石斛在藥材分類中屬于養陰藥，在《藥學大詞典》中稱鐵皮石斛善于養陰生津 ， 能治療陰虛津虧諸癥，同時人參可刺激內分泌系統的分泌機能，改善中度糖尿病患者的口渴、多汗、虛弱等癥狀，兩種一起用對熱病傷津、口干煩渴、病后虛熱等表現有調理改善效果 。
3. 大補元氣現代醫學認為，人參對神經系統、心血管系統、內分泌系統、消化系統、呼吸系統等都有明顯的作用，其成分中含有的多種人參皂甙成分對于元氣虛脫、面色蒼白、心悸不安、虛汗不止能起到良好的大補元氣的功效 。
4. 增強免疫【石斛人參一起喝的作用 石斛泡水用鮮的還是干的】 人參能提高心臟的收縮能力和頻率，興奮心臟，使血液流動加快，促進體內的新陳代謝，進而調整機體的營養狀況和減緩體力衰退，增強抵抗力 。
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