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豆奶粉和豆漿一樣嗎？豆奶粉可以做牛軋糖嗎

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豆奶粉和豆漿一樣嗎？豆奶粉可以做牛軋糖嗎

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豆奶粉主要是由大豆經過加功制作而成的一種固體食物 。豆奶粉中含有人體所必需要的氨基酸和優質蛋白質 。而且方便攜帶，只需要通過開水泡制就可直接飲用 。那么 ， 豆奶粉和豆漿一樣嗎？下面 ， 就快和一起了解豆奶粉的相關知識吧！
【豆奶粉和豆漿一樣嗎？豆奶粉可以做牛軋糖嗎】強沖擊與失壓膨脹三重作用下使物料的細化，從而達到物料相互混合的目的 。經均質處理后，豆奶粉中的脂肪顆粒小，沖泡后更易被人體吸收 。另外，豆奶加工過程中還有脫臭、脫腥等環節，這些也是豆漿加工過程中所沒有的 。
區別2：營養成分不同，營養價值也不同
豆奶粉含有熱量、蛋白質、碳水化合物、脂肪、飽和脂肪、膽固醇、膳食纖維、鈣、鐵、鈉、鉀等營養成分，具有潤腸通便、預防直腸癌、乳腺癌、前列腺癌等功效 。而豆漿主要營養成分為植物蛋白、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質 ， 具有防治糖尿病、強身健體的功效 。
豆奶粉和牛奶粉哪個好？至于豆奶粉和牛奶粉哪個好，還需要根據自己的實際情況來喝 。
豆奶粉屬于植物蛋白，牛奶屬于動物蛋白 。蛋白質含量與牛奶相近 ， 但維生素B2只有牛奶的1/3，鈣的含量也只有牛奶的一半 。從營養含量來看 ， 1千卡熱量的牛奶中，有188毫克的膽固醇，豆奶則不含膽固醇 ， 飽和脂肪酸也較低 ， 這也就是喝豆奶要比喝牛奶和奶粉，更容易防止心血管疾病的道理 。無論是豆奶粉還是牛奶粉都是營養飲品，長期適量的飲用，對身體健康有利 。
豆奶粉可以做牛軋糖嗎？豆奶粉是可以做牛軋糖 。因為豆奶粉加上黃油、棉花糖等配料經過加熱可以煮出牛軋糖，但是豆奶粉的味道，沒有牛奶的味道純正，喜歡豆奶的可以試一試 。

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