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解油膩吃什么 喝什么解油膩

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【解油膩吃什么 喝什么解油膩】

解油膩吃什么 喝什么解油膩

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還有一天就是中秋節了 ， 中秋節除了與家人團聚，還能吃到自己喜歡吃的美食 。有些人愛吃月餅，尤其是小孩子，可是一個月餅吃下去 ， 小孩難以消化的，吃月餅吃不下飯了，這樣可不好 。如果家里有人吃月餅積食感覺油膩了，吃什么解油膩？
解膩茶飲助消化
臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫科醫生虞凱強表示，吃燒烤或是辛辣的食物 ， 會造成腸胃蠕動減弱，肝臟與脾胃的排毒和解毒功能也易增加負擔；所以 ， 愛吃燒烤食物時，最好是能喝一些解膩茶飲，來幫助消化和顧及脾胃健康 。
山楂、蓮子、菊花可去濕去油與解熱
所以，在中秋節烤肉時，不妨準備一些以中藥調制的解膩茶飲 。虞凱強醫生指出，由于臺灣屬于海島型氣候 ， 平常多濕熱，所以可用山楂與蓮子制成解膩茶飲，或是喝些菊花茶，這些茶飲可以顧脾胃之外，也可以去濕、去油與解熱 。
去油膩不宜吃枸杞
至于很多人常愛喝菊花枸杞茶，這時就不要添加枸杞；虞凱強醫生進一步解釋，因為枸杞具有滋陰作用，會讓人更加黏膩，想要去油膩時，就先不要吃枸杞 。另外，還有山藥也是滋陰的食物，例如婦女更年期會有荷爾蒙缺乏，就可吃山藥來滋陰 。
茯苓白朮與澤瀉理脾胃
虞凱強醫生并表示，濕熱體質者常會有解大便解不干凈，而且大便會有濕黏現象，要沖大便時，也會黏在馬桶上沖不掉；這時就不適合吃滋陰的食材，甚至得使用理脾胃的中藥如茯苓、白朮與澤瀉等藥物，也可以喝些解膩的山楂或是菊花茶飲來改善 。
中秋節飲食原則
月餅分食、高纖蔬果、無糖茶飲
食藥部門提醒中秋飲食應注意衛生安全 ， 選購蔬果留意具有良好信譽之商家，購買茶飲應注意產品標示資訊，同時國立高雄餐旅大學副教授石名貴也建議消費者，中秋節飲食可參考下列3秘訣：
1） 分食減量 ， 樂趣加倍
月餅屬高糖、高油、高熱量食物，該采“分食”法一起品嘗，相較超商鹵雞腿便當(一份327克，605大卡)，市售棗泥口味月餅(一顆125克，約520大卡)的熱量幾乎達到ㄧ份便當的9成，因此建議吃1／4個，且須代換減少正餐飯量 。
2） 高纖蔬果，均衡飲食
時令水果柚子、梨子富含維他命C等抗氧化成分及豐富纖維質容易讓人產生飽足感，也可幫助腸胃蠕動促進消化 。
3） 無糖茶飲，健康養生
搭配糕餅及烤物之飲品，建議以無糖綠茶、烏龍茶等茶飲取代含糖飲料 ， 不但可以去油解膩，也可避免攝取過多熱量 。
吃什么解油膩
一般太油膩的話是會造成胃部不舒服的 ， 對胃、胰腺、膽囊都是一種不良的刺激 。建議可以吃些青菜 ， 比如蘿卜、洋蔥，具有很強的解油膩、助消化的功效，也可以吃一些水果，比如蘋果、木瓜等，另外您還可以多喝些水或者茶 ， 也有解膩的作用，平時注意飲食不要太過油膩，清淡為宜 。

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