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西瓜吃不完怎么辦 西瓜可以放冰箱幾天

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西瓜吃不完怎么辦 西瓜可以放冰箱幾天

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在夏天的時候吃西瓜，有時候西瓜太大，一天吃不完，就需要通過一些方法存放，很多人都會選擇存放咋冰箱里，不過放冰箱里也不能太久，否則西瓜的味道和口感都會變得很差，那么西瓜吃不完怎么辦？西瓜可以放冰箱幾天？下面就來詳細了解吧 。
西瓜放冰箱能放幾天
西瓜放入冰箱，其表面依舊會滋生細菌，冷藏只能抑制細菌的繁殖 ， 并不能凍死病菌 。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多種營養物質，會為細菌的生長繁殖提供原料 ， 而這些致病菌往往會導致人食物中毒，引起腹瀉等 。
西瓜放入冰箱最好別超過12小時 ， 最長不要超過24小時 。此外，還要注意的是，在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干凈，西瓜最好現切現吃，吃不完的盡早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏 。把冰箱里的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約1厘米的部分切除 。
真正到了炎熱的高溫環境時，無論是完整的半塊還是切成小塊的西瓜，如果沒有任何防護 ， 6個小時內就會長出“多不可計”的細菌 。所以切開后的西瓜儲存的時間勿超4小時，沒吃完的盡量低溫冷藏，并盡量保證完整 。
最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層 ， 這里的溫度大約是8-10攝氏度，這個溫度口感也最好 ， 每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃 。遇有蛀牙和遇冷后即會感到酸、痛的牙過敏者 ， 以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜 。
有研究表明，冰鎮西瓜富含的營養成分，遠遠低于室溫存放下的西瓜 。在室溫下西瓜中所含的番茄紅素和β胡蘿卜素比冰鎮西瓜要高出40%和139% ， 而這些營養物質正是具有抗癌作用的抗氧化劑 。
所以，西瓜最好現買現吃 。如果買回來時較溫熱，不妨把冰箱溫度調高一些再冷藏，冷藏時間在兩小時之內風味最佳 。
西瓜放冰箱要保鮮膜嗎
將沒有吃完的西瓜，蓋上保鮮膜后放入冰箱，是很多人日常儲藏西瓜的辦法 。但事實上，蓋上保鮮膜儲藏的西瓜有時候細菌反而比沒用保鮮膜的多 。專家解釋，因為保鮮膜阻礙了西瓜降溫，給細菌繁殖提供了條件 。
專家表示，使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快 。因為西瓜在蓋保鮮膜之前，其表面存在細菌和微生物，如果保鮮膜的透氣透水功能不好 ， 溫度下降慢，就會導致細菌繁殖得更快，特別是產生厭氧反應后食物就很容易變質 。
需要注意的是，一些人會覺得多封一層保鮮膜更能保鮮，其實保鮮膜太厚不但使水分不易揮發 ， 還使里面的二氧化碳無法排出，不利于保鮮 。保鮮膜太厚就會導致食物不能“呼吸”到氧氣 ， 從而發生厭氧發酵以致腐爛變質 。
不過對于食物混雜的冰箱，如果有巨大污染源，比如沒有清洗過的食材等，不用保鮮膜也會造成污染 。并且不用保鮮膜的西瓜很容易串味，所以最健康的辦法還是在最短的時間內吃完 。
吃西瓜的注意事項
1、感冒初期
中醫將感冒分為風寒和風熱兩種，無論是風寒感冒還是風熱感冒，都不適宜吃西瓜，如果吃對健康是非常不利的 。
西瓜有清里熱的作用 ， 所以這個時候吃西瓜很可能讓寒氣加重，使感冒病情加重或病程延長 。
如果已經確認是風熱感冒，并伴有高熱、口渴等內熱癥狀的出現，這時可以吃少量西瓜，幫助清熱解毒 。天然營養保健專家建議要根據自身的實際情況有效地吃西瓜 。
2、糖尿病人
西瓜含有豐富的糖分，并且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，這就表明吃西瓜會導致我們出現血糖升高的現象 。
糖尿病人則不同 ， 在短時間內吃太多西瓜，不但血糖會升高 ， 病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命 。
天然營養保健專家告訴糖尿病患者不應多食西瓜 。尤其不要在飯后吃，容易加重胰腺負擔 。
3、腎功能不全者
腎功能不全患者，排出體內水分的功能大大降低，對進入體內過多的水分，不能調節排出體外 ， 所以常會出現下肢或全身水腫 。
西瓜中的水分是非常多的，如果患有腎功能不全的人食用西瓜會致使水分在體內超量儲存，血容量增多 ， 會出現水腫的現象 。
4、口腔潰瘍病人
口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致 。由于西瓜有利尿作用 。若口腔潰瘍者多吃西瓜，會使口腔潰瘍復原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內熱，使病程延長，不易愈合 。
5、飯前飯后別立即吃
飯前，不少家庭會準備一些水果給大家吃;而去餐館吃飯，也總能在餐后享受到一大盤西瓜，其實這兩個時間點都不是吃西瓜的最佳時機 。
因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，在飯前及飯后馬上吃都會影響食物的消化吸收 。而且飯前吃大量西瓜又會占據胃的容積，使就餐中攝入的多種營養素大打折扣，特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大 。
天然營養保健專家建議而對于想通過節食減肥的人則在飯前吃點西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法 。
所以，西瓜最好餐后兩小時再吃 ， 這樣可保證攝入的營養素得以充分吸收 。專家表示 ， 餐后馬上吃水果，消化慢的淀粉、蛋白質和脂肪會影響消化快的水果，水果會停滯胃內 ， 容易導致胃脹和胃痛 。晚餐后特別不能多吃，易產生胃腸脹氣 。
6、冰鎮西瓜別超3小時
雖然大熱天吃冰西瓜解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應注意把握好吃的溫度和數量 。
不少人愛吃冰西瓜，覺得它更解渴 。但專家表示，西瓜本身就是寒性的 ， 冷藏會增加它的涼性 。如果貪涼吃，會讓胃腸道等消化器官突然受到刺激，容易出現收縮痙攣，引發胃痛 。
特別是對于高血壓、冠心病和動脈硬化患者，容易誘發心腦血管疾病的發生 。所以，最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這里的溫度大約是8-10℃，這個溫度口味也最好，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃 。
【西瓜吃不完怎么辦 西瓜可以放冰箱幾天】對于有齲齒(蛀牙)和遇冷后即會感到酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜 。

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