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蜂蜜水有什么營養功效 蜂蜜水的功效與作用有哪些

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蜂蜜水有什么營養功效 蜂蜜水的功效與作用有哪些

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蜂蜜是大家都比較熟悉的一種天然食品，營養價值很高，常吃蜂蜜對人體有很好的保健作用 ， 蜂蜜可以直接沖水喝，蜂蜜水味道香甜，營養功效作用有很多，適合大眾飲用，那么蜂蜜水有什么營養功效？蜂蜜水的功效與作用有哪些？下面為大家介紹 。
蜂蜜水的作用與功效
1、解酒
蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感 。用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干面包 ， 酒后飲蜂蜜水 。
2、讓興奮的神經安眠
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張 ， 促進睡眠 。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用 。蘋果蜜的鎮靜功能最為突出 。用法：每晚睡前一匙蜂蜜 。
3、治療偶發傷口
蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令細菌在創傷部位不能生存 。即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕 ， 還能消除死去的肌肉，加快傷口愈合 。用法：用10%～15%的蜜汁洗滌傷口，用純蜜涂抹包扎 。
4.安撫皮膚
蜂蜜是最理想的護膚品 。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性 ， 能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進上皮組織再生 。用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜 ， 加入面粉調勻后就成為葡萄汁蜂蜜面膜 。
5、保護狂野的心
蜂蜜可以營養心肌并改善心肌的代謝功能，使血紅蛋白增加、心血管舒張 ， 防止血液凝集，保證冠狀血管的血液循環正常 。
6、改善睡眠
蜂蜜是幫助睡眠的良藥 ， 因為它是一種能作用于全身的鎮靜劑 ?？梢栽谂R睡前取一滿勺蜂蜜，加上少許椴樹花、蜂蜜花、西番蓮、纈草(可以單取一種，也可以混合)，用35攝氏度溫水沖制 ， 就成了一杯很好的安睡寧神蜂蜜茶 。
7、恢復疲勞，尤其是熬夜后
在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高 。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況 。用法：中午一杯蜂蜜水 。
8、消除大餐后的積食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間 。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克 。
9、潤肺
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效 ， 枇杷蜜的止咳作用最好 。用法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次 。
蜂蜜水的禁忌
1、清晨空腹第一杯就飲用蜂蜜水 ， 不利健康
【蜂蜜水有什么營養功效 蜂蜜水的功效與作用有哪些】蜂蜜水中含有相應的糖分，不是以單純水的形式存在 。飲用后，蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖 ， 才能被人體所吸收利用，這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內環境的作用 。
而且 ， 蜂蜜作為第一杯水，不能有效地補充機體細胞的水分 ， 排尿時間比白開水相對減緩 ， 降低體內排毒的功效 。此時的體內沒有清除廢棄物，又來接受新的物質 ， 那么新物質與一夜代謝的廢棄殘渣混合，就呈現了體內新舊雜合物質的代謝吸收過程，不能很好地獲取蜂蜜的營養物質，殘渣的再次代謝更不利于健康 。
所以，在清晨飲用完白開水后，體內相對潔凈了，再食用蜂蜜就更有利于發揮其防治功效 。為了不影響早餐的食欲，可以將蜂蜜直接食用或與面包等一起食用 ， 還可以與酸奶、果蔬汁等混合食用 。
2、晚上睡覺前不能喝蜂蜜水
晚上睡覺之前，宜在睡前半小時再喝一杯100ml左右的溫開水，但此時并不適宜喝蜂蜜水 。這是因為晚上睡前喝白開水是為了身體一夜新陳代謝作水分儲備，但如果喝了蜂蜜水 ， 水中含有大量溶質，密度上升，達不到睡前喝水的作用，因此不予推薦 。另外，蜂蜜中含有大量的糖分 ， 如果晚上睡覺之前喝了蜂蜜水 ， 這些糖分極容易轉換成脂肪堆積在身體里，讓你悄悄長胖!
如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的細菌會在你的口腔里腐蝕你的牙齒 ， 因此晚上睡前喝蜂蜜水委實太不劃算!
3、不能用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜
蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，還含有豐富的酶、維生素、礦物質等 。食用蜂蜜時，要用溫水沖飲，水溫不超過60℃為宜 。如果高溫開水沖入蜂蜜，不僅破壞了其豐富的營養物質，還會導致其天然的色、香、味都發生變化 。
喝蜂蜜水對水溫是有講究的 。醫學大家李時珍在《本草綱目》中記載“蜂蜜入藥之功有五：清熱也;補中也;潤燥也;解毒也;止痛也 。生則性涼，故能清熱 。熟則性溫，故能補中 ?！笨梢?，較涼的蜂蜜水具有清熱、潤燥、解毒的功效，比較適合于體質偏熱的人;而溫熱的蜂蜜水(40至60度)具有補益脾胃、促進消化的功效，比較適合于脾胃虛弱的人 。
4、蜂蜜每天不可攝入超過100ml
蜂蜜雖好，可不能貪杯喲!蜂蜜每天最多能夠攝入100ml，可不能因為覺得蜂蜜特養生就沒完沒了地吃 。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖，可直接被人體吸收入血 。如果一次進食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升 。長時間過量食用蜂蜜，會導致胰島素分泌不足 ， 易引發糖尿病 。每天喝兩杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜就夠了，飲食健康貴在平衡 。
5、空腹喝蜂蜜水，易致胃潰瘍
蜂蜜屬于甜食，，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸過多對于胃粘膜有損傷 。長期空腹喝蜂蜜水，容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍 。所以，飲用蜂蜜水最好不要空腹喝，建議飯后飲用 。
6、不能飯后馬上喝蜂蜜水
飯后馬上喝蜂蜜水，會稀釋胃液，使得進食的食物還沒來得及完全消化就進入小腸，不利食物消化 。而且，食物遇到水容易膨脹，對胃部造成更大壓力 。長期飯后飲用蜂蜜水的話，會增加腸胃病風險 。
7、不能用金屬杯子沖蜂蜜水
蜂蜜呈酸性 ， 保存或者沖泡時，最好不要使用金屬容器 ， 以免發生化學反應 。因為蜂蜜是帶有弱酸性的液體，與金屬接觸時容易起氧化反應而析出如鐵、鉛、鋅、鋁等游離金屬元素，使蜂蜜顏色變黑，營養成分受到破壞 。如有人吃了這樣的蜂蜜，就會出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等中毒癥狀 。
最好用玻璃瓶或者塑料瓶裝，擰緊蓋子放在陰涼處保存 。
8、不宜與豆腐同食 。
豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血 。與蜂蜜同食易導致腹瀉 。同時蜂蜜中的多種酶類 ， 豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利于人體的生化反應 。

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