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薏米吃了對人體哪些好處 薏米有哪些作用和功效

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薏米吃了對人體哪些好處 薏米有哪些作用和功效

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許多人平時會煮一些薏米粥吃，薏米還和其他的食材一起搭配制成一些食品，味道和營養都非常不錯，薏米的營養家價值很高，而且比較容易被人體吸收 ， 常吃薏米有許多好處，那么薏米吃了對人體哪些好處？薏米有哪些作用和功效？下面為大家介紹 。
薏米的作用與功效
1.【美白肌膚】
薏仁因富含蛋白質 ， 常食可保持皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑 。若長期飲用，還可以達到滋潤肌膚的功效 。
食用方法：將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量 ， 攪拌均勻后食用或者每次3-5克熟薏米粉，用溫開水沖服早晚兩次 。
百合薏米粥：將薏米50克、百合15克洗凈，放入鍋中，加水適量，煮至薏米熱爛 ， 加入蜂蜜調勻，出鍋即成 。
【薏米吃了對人體哪些好處 薏米有哪些作用和功效】特點：甜香，熱糯，略有清香味 。
功效：此粥常吃，健脾益胃，澤膚祛斑，可用于治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等癥，對青春少女美容有益 。
2.【促進新陳代謝】
薏仁可以促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用 ， 并可幫助排便 ， 所以可以幫助減輕體重 。
食用方法：錢草苡米粥，將金錢草30克，放人沙鍋加水煎煮半小時濾渣留汁，放入意米100克煮成粥 ， 加適量糖即成 。
功效：利尿，排石，通淋 。
作用：主治腎結石 ， 尿路結石 。
3.【防止脫發】
具有營養頭發，防止脫發，并使頭發光滑柔軟 。
食用方法：將熟薏米粉5克泡500毫升溫開水 ， 做茶水飲料飲用 。
4.【抑制骨骼肌的收縮】
薏仁可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉之攣縮，縮短其疲勞曲線;能抑制橫紋肌之收縮 。
5.【抗腫瘤】
尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜 。
6.【預防和抵抗癌癥】
現代科學證實，薏仁內含的薏苡脂有阻止癌細胞生長及傷害作用 。
食用方法：薏苡菱角半枝蓮湯：薏苡仁、菱角、半枝蓮各30g 。加水煎湯，分2次服 。
本方對腫瘤有一定抑制作用 ， 其中以半枝蓮一藥作用較明顯 。可用于胃癌、宮頸癌等 。
7.【增強免疫力】
增強免疫力和抗炎作用，提高機體的免疫能力 ， 薏苡仁油對細胞免疫、體液免疫有促進作用 。
8.【鎮靜、鎮痛及解熱】
具有鎮靜、鎮痛及解熱作用 。對風濕痹痛患者有良效 。
9.【對心血管的作用】
抑制呼吸中樞 ， 使末稍血管特別是肺血管擴張 。
薏米飲食禁忌
1、菠菜
菠菜中含有豐富的維生素C成分，而菠菜含有的離子會使維生素C氧化 ， 從而大大降低了菠菜的營養價值，所以薏米不能和菠菜一起吃 。
2、黃豆
薏米含有大量的蛋白質成分，而黃豆中含有一種胰蛋白酶的成分，它會抑制蛋白質成分的吸收，從而降低了薏米的營養價值，因此薏米不能和黃豆一起吃 。
3、海帶
薏米具有很好的去濕氣功能，而海帶吃多了會產生一定濕氣，兩者一起食用會降低各自的營養功效 ， 另外薏米和海帶一起吃容易引起靜脈曲張以及淤血的癥狀 。
4、強寒性食材
薏米屬于涼性食材，具有一定的涼寒作用，同時不易消化，如果與其他強寒性食材一起吃食用，容易加重體內的寒氣，易導致消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀的出現 。

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